《民俗山西·饮食文化》

《民俗山西·饮食文化》（杨茂林 主编，商务印书馆）：作为《民俗山西》丛书的分册，由山西省社科院院长主编，权威性较高。该书以民俗学视角呈现山西饮食习俗，图文并茂，强调田野调查与文献结合