《三晋传统饮食文化丛书》

《三晋传统饮食文化丛书》（张洪光、郭起云 编著，1998年）：一套成书较早的丛书，包含《传统面食》《传统小吃》《筵席与菜肴》等分册。虽然出版时间较早，但作为体系化的区域性饮食文化整理，仍有参考价值